Виски: Macallan Fine Oak 15 y.o.

Еще виски. Самый солидный в моей «коллекции».

Сразу поясню: говорить о коллекции можно лишь когда все ее экспонаты на месте, а в случае коллекционирования алкоголя такое возможно либо у непьющих (ха-ха), либо при объеме фондов от полутора десятков наименований – такая коллекция живет долго; мои же три несчастных бутылки из прошлогоднего поста уже давным-давно закончились и французские бокалы (тонкие стенки, тяжелое донце) долгое время печально стояли в коробке, не вкушая ароматов выдержанных спиртов (тут уместно было бы дополнить эту унылую картину словами «покрывались пылью», если бы не мой пунктик по поводу натирания посуды до блеска вафельным полотенцем)…

Так вот, о чем это я?.. О «коллекции» в кавычках. Виски выпиты, а записи остались. Пусть здесь будет нечто вроде дневника, постоянной рубрики «Отрада пьющаго» или «Enjoy responsibly» – не суть важно.

Зе некст левл – «Macallan Fine Oak 15 y.o.». Горный односолодовый шотландский виски, выдержанный на протяжении 15 лет в трех бочках.

1. Итак, «Macallan». Комбинация спиртов, выдержанных в европейских и американских дубовых бочках из-под хереса и бочках из-под бурбона.

15 лет. Разлит 1 августа 2014-го, стало быть, заложен в 1999…

Конец минувшего тысячелетия. Население Земли достигает 6 миллиардов человек. На Украине принимают решение о закрытии всех вытрезвителей. США передают правительству Панамы контроль над Панамским каналом. В России начинается Вторая Чеченская война. В Шотландии впервые за 300 лет открывается заседание парламента, а на старинной вискикурне региона Спейсайд закладывают партию виски «Macallan».

2. «Macallan» крепок, 43%. И эти 3 «лишних» процента хорошо чувствуются. Вкус пряный, и… И все.

Перечитал этикетку и понял, что до «эксперта» мне еще далеко. Итак, цитирую производителя:

Цвет: насыщенный соломенный.

Аромат: чистый и полный, с нотками розы и корицы.

Вкус: интенсивный, насыщенный шоколад, нотки апельсина и изюма.

Послевкусие: тянущееся, ноты шоколада, апельсина и сухофруктов.

Возможно, возможно…

3. Кстати, в американских сериалах заметил – в баре народ берет пиво и виски одновременно. В том, что можно безбоязненно после пива пить виски, я убедился на собственном опыте – одинаковые зерновые спирты, градус на повышение, голова потом не болит. А вот то, что такое практикуют повсеместно – было для меня открытием. Есть даже песня с рецептом хорошего вечера: «One Bourbon, One Scotch, One Beer». Проклятые капиталисты!

Виски дает приятное расслабляющее опьянение. Это напиток спокойствия, под него можно поговорить, а можно и помолчать.


Всего комментариев: 6
для “Виски: Macallan Fine Oak 15 y.o.”

  1. passing пишет:

    “Прощай, оружие!”
    Хорошая задумка, понятная ;)

  2. passing пишет:

    Главное в виски – это не температура 18-20 градусов, которую рекомендует производитель, а компания! Люди, с которыми есть что вспомнить :)

  3. passing пишет:

    С праздником, отшельник!))))

Оставить комментарий

Еще интересное: